Aguacate en Viena.Arepas, empanadas y más de Venezuela.
Cocinado lento, servido rápido.
Hoy abrimos
Lo que vas a encontrar
La carta cambia con las temporadas. Un vistazo de lo que te espera:
Arepas
Harina de maíz, hechas a mano. Dieciocho rellenos, desde pollo hasta vegano.
Empanadas
Doraditas y crujientes, rellenas de carne, queso o caraotas.
Tequeños
Masa crujiente envolviendo queso caliente. El clásico de toda celebración.
Bowls
Arroz, caraotas negras, plátano, aguacate. Provocan y son sin gluten.
¿Qué es una arepa, exactamente?
Pan redondo de harina de maíz, hecho a mano. Crujiente por fuera, suavecita por dentro. Más antigua que casi cualquier pan que conozcas.
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Detrás de Aguacate
Una historia entre Caicara del Orinoco y Viena. Las raíces, los mercados y el camino hasta tener cocina propia.
Sobre nosotrosCelebra con nosotros
Cumpleaños, bodas pequeñas, cenas de empresa. El Amazonas Room está hecho para mesas largas y buenas conversaciones.
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